Pâtisseries de Chef...c'est pas du flan !

On se régale dans les bistro de Chef depuis quelques années, on va bientôt pouvoir satisfaire son 4 heure dans les pâtisseries de nos meilleurs Chefs...ainsi c'est Jean-François Piège qui prend les devants en ouvrant une pâtisserie juste à côté de son magnifique Thoumieux rue Saint-Dominique à Paris.

Mais il y a eu avant lui Cyril Lignac associé à Benoit Couvrand (ex bras droit de Christophe Adam chez Fauchon), depuis Novembre dans le 11ème à Paris...on y trouve le meilleur flan de la capitale !

Quand les Chefs se mettent à la pâtisserie...affaire à suivre.